◆辛さをぐーんと引き出すタイの唐辛子プリック◆
こんにちは！
名古屋駅でのご飯利用におすすめ！
本場の味を追求したタイ料理が食べられる
タイ国政府商務省認定の「タイセレクト」レストラン
THAI FOOD・DINING マイペンライ 名駅店です🙋♀️🙋♂️
さて、今回はタイ料理の辛さを引き出す唐辛子の調味料
「プリックヘン」＆「プリックポン」をご紹介🌶
●プリックヘン＆プリックポン
「プリックヘン」とは、乾燥唐辛子のこと。
当店では、10分、20分、30分……と
時間をかけてじっくり煎り倒し、
タイ料理の名脇役「プリックヘン」を作っております👍
仕入れた乾唐辛子🌶の水分を更に飛ばしまくり、
辛さと香りを引き立たせてます✨
コレを叩き潰して出来上がるのが「プリックポン」！
「プリックポン」とは粉唐辛子のことです！
当店の卓上調味料にもあります✨
当店のランチメニューでは、
辛い酸っぱい「ヤムガイトード」に使用しています！
是非一度ご賞味ください♪
THAI FOOD・DINING マイペンライ名駅では、
本格派のタイ料理を多数ご用意しております！
名古屋駅（名駅）付近でご飯を食べるなら
是非、THAI FOOD・DINING マイペンライ名駅店をご利用下さい！
当店のランチメニューはこちらから
■店舗名
THAI FOOD・DINING マイペンライ 名駅店
■住所
〒453-0015
愛知県名古屋市中村区椿町16-22 4F
■アクセス
JR名古屋駅 徒歩4分
あおなみ線 名古屋駅 徒歩2分
■電話番号 052-459-0611ご予約はこちら
