◆タイ料理には欠かせない「カオクア」◆
こんにちは！
名古屋駅でのご飯利用におすすめ！
本場の味を追求したタイ料理が食べられる
タイ国政府商務省認定の「タイセレクト」レストラン
THAI FOOD・DINING マイペンライ 名駅店です🙋♀️🙋♂️
さて、今回はタイ料理の名脇役「カオクア」について
ご紹介致します！
●「カオクア」とは？
「カオクア」とは、タイのもち米を炒って
粗い粉状につぶしたもののこと。
カオクアを料理に入れることで、
独特の香ばしさ、深い味を出すことが出来ます！
10分、20分、30分…
じっくり炒って作る当店の「カオクア」。
タイのもち米の水分をしっかりと飛ばし、
仕上げにタイハーブで香り付け。
カリっとした食感とともにふわっと良い香りが立ち上がる
アクセント食材です♪
当店のランチメニューでは、
辛い酸っぱい「ヤムガイトード」、
辛さがクセになる「森のスープカレー」に使用しています！
ちょっと気にして食べてみると何か新しい発見があるかも…？
THAI FOOD・DINING マイペンライ名駅では、
本格派のタイ料理を多数ご用意しております！
名古屋駅（名駅）付近でご飯を食べるなら
是非、THAI FOOD・DINING マイペンライ名駅店をご利用下さい！
当店のランチメニューはこちらから
■店舗名
THAI FOOD・DINING マイペンライ 名駅店
■住所
〒453-0015
愛知県名古屋市中村区椿町16-22 4F
■アクセス
JR名古屋駅 徒歩4分
あおなみ線 名古屋駅 徒歩2分
■電話番号 052-459-0611ご予約はこちら
