◆タイの定番調味料「ナンプラー」って？◆
こんにちは！
名古屋駅でのご飯利用におすすめ！
本場の味を追求したタイ料理が食べられる
タイ国政府商務省認定の「タイセレクト」レストラン
THAI FOOD・DINING マイペンライ 名駅店です🙋♀️🙋♂️
当店では現在、定休日の日曜日をのぞき、
毎日11時30分よりランチ営業を行っております✨
ランチタイムは、
ガパオライス、カオマンガイ、グリーンカレーなどの
本格タイ料理をサラダ＆スープ付きでご提供🎵
今回は、4種の卓上調味料クルワンプルンに含まれている
「ナンプラー」についてご紹介！
●ナンプラー（魚醤）
当店で用意している卓上調味料「クルワンプルン」の
一つである「ナンプラー」。
名前になっているナンプラー（nam pla）とは、
タイ語でナム（液体）、プラー（魚）と言う意味。
ナンプラーはタイ料理には欠かせない調味料で、
カタクチイワシ🐟を塩に漬け込んで発酵熟成させた魚醤のこと。
魚を発酵させたものなのでうま味がぎゅっと凝縮され、
香りも濃厚！料理に使うと旨味とコクがぐっと増します🆙
少し塩味を追加したい時や、味を濃くしたい時に
入れるのがおすすめ✨
但し、入れすぎると塩辛くなるので⚠️要注意⚠️
THAI FOOD・DINING マイペンライ名駅では、
本格派のタイ料理を多数ご用意しております！
名古屋駅（名駅）付近でご飯を食べるなら
是非、THAI FOOD・DINING マイペンライ名駅店をご利用下さい！
みなさまのご来店、心よりお待ちしております✨
当店のランチメニューはこちらから
■店舗名
THAI FOOD・DINING マイペンライ 名駅店
■住所
〒453-0015
愛知県名古屋市中村区椿町16-22 4F
■アクセス
JR名古屋駅 徒歩4分
あおなみ線 名古屋駅 徒歩2分
■電話番号 052-459-0611ご予約はこちら
